Soupe de carottes - recette végé

C'est reparti pour une soupe, j'espère que la soupe noire brésilienne vous a plu, j'ai reçu quelques messages de vos parts, et je vous en remercie !

D'ailleurs si vous le souhaitez, si vous voulez essayer mes recettes et m'envoyer vos photos pour que je puisse les partager ici !

Bref,

Il vous faut:

- 750 g de carottes

- env. 200g de pommes de terre

- 1 oignon

- de la ciboulette

Laver et éplucher vos légumes
Faites les cuire dans une casserole d'eau salée - il faut que l'eau arrive juste au dessus des légumes -
Eplucher et émincer l'oignon, le rajouter à la casserole
Une fois tous les ingrédients cuits, rajouter la ciboulette et mixer le tout

Et c'est prêt !

Bon appétit :)

Posts récents