Quiche aux brocolis et fromage frais - recette végé

C'est la saison des brocolis ! Avec cette recette même les enfants ne pourront pas les bouder ;)

Il vous faut:

- 1 pâte feuilletée

- 400g de brocolis

- 250g de fromage frais

- 20cl de crème fraiche

- 4 œufs

- Ciboulette

1. Préchauffez le four à 180°C

2. Commencez par retirer les pieds des brocolis, et bien les laver, puis cuisez-les dans une grande casserole d'eau salée.

3. Dans un saladier mélanger, les œufs, le fromage, la crème, et la ciboulette. Ne pas oublier d'assaisonner

4. Dans un moule à manquer étalez la pâte en piquant le fond avec une fourchette

5. Versez les brocolis sur le fond de la pâte, puis par dessus le contenu du saladier

6. Enfournez 15/20 min au four, selon la puissance du votre.

Bon appétit :)