Gratin de pâtes au potimarron - recette végé

Je vous avait prévenus-es; je ne fais pratiquement que des recettes de potimarron cette année. Et à chaque fois elles sont toutes plus savoureuses les unes que les autres :)

Pour cette recette il vous faut:

- 500g de pâtes (J'ai prit celles aux tomates et aux épinards pour + de goût)

- 1 potimarron

- 20cl de crème fraiche liquide

- Environ 100g d'emmental

1. Préchauffer le four à 180°C

2. Cuire à l'eau salée le potimarron pendant env. 20 min,

3. Cuire les pâtes quand le potimarron est bientôt prêt,

4. Retirer la peau et les graines du potimarron, puis le mixer avec la crème fraiche,

5. Dans un plat à gratin verser les pâtes avec la "soupe" de potimarron avec la créme en veillant à bien remuer les deux ensemble.

6. Couvrir d'emmental que vous râpez sur le dessus

7. Enfourner 20 min à chaleur tournante

C'est prêt ! Rien de plus simple :)