Batch cooking du 6 au 12 janvier

Comme je vous l'ai dit, la semaine dernière a été ma première expérience de batch cooking et j'ai été plutôt satisfaite. Par contre javais préparer beaucoup de choses différentes alors qu'aujourd'hui je reprenais le boulot et qui dit travail dit lunch box.

Le soir je prépare en plus grosses quantités pour mon repas du midi le lendemain.... et donc j'ai moins de menus à préparer !

J'ai beaucoup apprécié la semaine dernière de ne pas a me préoccuper des repas: c'est vraiment génial d'avoir du temps pour soi.

Le samedi soir nous avons eu des invité.e.s du coup on a simplement congeler ce qui était prévu pour le diner et on a commander quelque chose rapidement/Parce que cetait un peu tard ne serais-ce que pour une quiche ou deux.

Cette semaine donc, moins de menus et j'ai voulu faire des choses très simples par peur de prendre trop de temps et de ne pas avoir assez pour les lunch box.

Voici donc mon menu:

Lundi 6 janvier

Dejeuner: Riz au petit pois carottes et pinces de crabe

Diner: Pates a la sauce alfredo

Mardi 7 janvier

Dejeuner: Lunch box

Diner: Lasaganes Epinard et chèvre

Mercredi 8 janvier Dejeuner: Lunch box

Diner: Pates avec Roti de porc

Jeudi 9 janvier:

Dejeuner: Lunch box

Diner: Riz avec carottes et brocoli et poulet

Vendredi 10 janvier:

Dejeuner: Lunch box

Diner: Chausson avec rôti de porc

Samedi 11 janvier:

Dejeuner: Riz carottes et cordon bleu

Diner: Lunch box du congélateur ( On garde trop de plats au congélateur)

Dimanche 12 janvier:

Dejeuner: Pates carbonara

Diner: Quiche lorraine

DONC

Petites précisions;

- Les pinces de crabe sont des restes des fêtes que j'avais garder au congélateur

- Le riz c'est du trop de la semaine dernière

- Je n'ai pas fait le Chausson ni la quiche car j'ai un peu peur pour la conservation par contre jai préparer la préparation de la quiche et je l'ai congelée

- Je commence bien évidement à faire cuire toutes les pâtes

- Je prépare ensuite le rôti, je le met au four

- Les pâtes sont prêtes je les réserve, et je met à cuire le brocolis

- Je prépare les lasagnes et je met au four

- Je prépare la sauce alfredo et la sauce carbonara je les conserve

- Je fais cuire le poulet et j'en prends un peu pour la sauce alfredo

- Je met un peu de brocolis dans la sauce alfredo et le reste dans un petit tupperware à part

- Je prépare la préparation de la quiche et je met à congeler direct

#batchcooking